Cas(91079-40-2), 胰蛋白胨-阿拉丁试剂, 蛋白胨来源于酪蛋白,Tryptone,

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基本描述

规格或纯度

试剂级

英文名称

Tryptone

别名

蛋白胨来源于酪蛋白

英文别名

Peptone from casein

储存温度

避光,充氩

运输条件

常规运输

产品介绍

以酪蛋白为原料，经胰蛋白酶水解而成

性状描述
白色粉末，易溶于水，溶液颜色浅；

富含肽类和氨基酸，1000D以下的小肽占90%以上

应用

作为微生物培养有机营养源，产品中富含色氨酸，应用领域包括:生化试验检测、种子培养、蛋白表达、疫苗、干扰素等微生物培养类型等

理化特性

检测项目

指标

溶解度（%，常温）

20%，澄清透亮，灭菌无磷酸盐沉淀

pH（2%溶液）

6.5-7.5

水分（%）

≤6.0

总氮（以干基计，%）

≥12.5

氨基氮（以干基计，%）

≥3.0

灰分（%）

≤15.0

NaCl（%）

≤5.0

胨含量（%）

≥30.0

微生物指标

检测项目

指标

菌落总数（cfu/g）

≤10000

致病菌

不得检出

重金属

检测项目

指标

总砷（ppm）

≤2.0

? 铅（ppm）? ? ? ??

≤2.0

分子量分布

分子量范围

峰面积百分比

＞2000

1.64

1000-2000

3.14

400-1000

31.32

180-400

49.99

＜180

13.92

氨基酸

氨基酸种类

游离氨基酸（%）

水解氨基酸（%）

天冬氨酸

Asp

0.07

6.14

苏氨酸

Thr

0.52

3.54

丝氨酸

Ser

0.40

3.89

谷氨酸

Glu

0.31

18.72

甘氨酸

Gly

0.17

1.61

丙氨酸

Ala

0.46

2.68

胱氨酸

Cys

0.15

0.00

缬氨酸

Val

1.02

6.01

蛋氨酸

Met

0.80

2.02

异亮氨酸

Ile

0.92

4.80

亮氨酸

Leu

4.04

7.95

酪氨酸

Tyr

0.41

1.57

苯丙氨酸

Phe

2.54

4.41

赖氨酸

Lys

4.85

6.77

组氨酸

His

0.33

2.56

精氨酸

Arg

2.76

3.21

脯氨酸

Pro

0.02

9.43

合计

19.74

85.32

ps?:以上指标仅供参考，具体数值以每批实测为准

Product?Introduction

Use casein as raw material, hydrolyzed by trypsin

Description

White powder, easily soluble in water, the solution is light in color;

Rich in peptides and amino acids, small peptides below 1000D account for more than 90%

Application

As an organic nutrient source for microbial culture, the product is rich in tryptophan, and its application fields include: biochemical test detection, seed culture, protein expression, vaccine, interferon and other types of microbial culture, etc.

Physical-chemical characteristics

Test items	index
Solubility (%,normal temperature)	20%,clear and translucent,sterilized without phosphate precipitation
pH(2%solution)	6.5-7.5
Moisture (%)	≤6.0
Total nitrogen (on dry basis,%)	≥12.5
Amino nitrogen (on dry basis,%)	≥3.0
Ash content (%)	≤15.0
NaCl(%)	≤5.0
Peptone content (%)	≥30.0

Microbiology

Test items	index
Total number of colonies (cfu/g)	≤10000
Pathogenic bacteria	Not check out

Heavy metals

Test items

index

Total arsenic（ppm）

≤2.0

??Lead（ppm）? ? ? ??

≤2.0

Molecular weight distribution

Molecular weight range	Peak area percentage
＞2000	1.64
1000-2000	3.14
400-1000	31.32
180-400	49.99
＜180	13.92

Amino acid composition

Types of amino acids

Free amino acid (?%?)

Hydrolyzed amino acid (?%?)

Aspartic acid

Asp

0.07

6.14

Threonine

Thr

0.52

3.54

Serine

Ser

0.40

3.89

Glutamate

Glu

0.31

18.72

Glycine

Gly

0.17

1.61

Alanine

Ala

0.46

2.68

Cystine

Cys

0.15

0.00

Valine

Val

1.02

6.01

Eggs?acid

Met

0.80

2.02

Isoleucine

Ile

0.92

4.80

Leucine

Leu

4.04

7.95

Tyrosine

Tyr

0.41

1.57

Phenylalanine

Phe

2.54

4.41

Lysine

Lys

4.85

6.77

Histidine

His

0.33

2.56

Arginine

Arg

2.76

3.21

Proline

Pro

0.02

9.43

total

19.74

85.?32

ps?:The above indicators are for reference only, the specific values are subject to the actual measurement of each batch

名称和标识符

EC号	293-426-3
PubChem CID	381002383

化学和物理性质

溶解性	H2O: 2%, clear, faintly yellow to brown Soluble in water. Insoluble in alcohol and ether.
敏感性	易吸潮

安全信息

WGK Germany	3
个人防护装备	Eyeshields,Gloves,type N95 (US),type P1 (EN143) respirator filter

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胰蛋白胨

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