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脂肪酶来源于米曲霉

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基本描述

规格或纯度 300,000 U/g
英文名称 Lipase from Aspergillus oryzae
别名 三酰基甘油脂肪酶;PPL
英文别名 PPL; Triacylglycerol acylhydrolase; Triacylglycerol lipase; LIPASE AY30
单位定义 Definition of unit 1 U is the amount of enzyme which releases 1 μ mol of titratable butyric acid per minute under the given standard conditions.
生化机理 Lipases catalyze the hydrolysis of esters in aqueous solutions,the hydrolysis of triacylglycerols into glycerol and free fatty acids, and the synthesis of esters in non-aqueous solutions,and also produce hydroxyl and carboxylic groups throμgh the hydrolysis of ester linkages in poly(ethylene terephthalate).
储存温度 2-8°C储存,充氩
运输条件 冰袋运输
产品介绍

能使脂肪水解为脂肪酸和甘油的酶，生成脂肪酸、甘油和甘油单酯或二酯。Usually used industrially for the resolution of chiral compounds and the transesterification production of biodiesel.

Usually used industrially for the resolution of chiral compounds and the transesterification production of biodiesel.

名称和标识符

EC号 232-619-9
IUPAC Name sodium;4-(pyridin-2-yldiazenyl)benzene-1,3-diol
INCHI InChI=1S/C11H9N3O2.Na/c15-8-4-5-9(10(16)7-8)13-14-11-3-1-2-6-12-11;/h1-7,15-16H;/q;+1
InChi Key KZRPHCQLJZXMJV-UHFFFAOYSA-N
Canonical SMILES C1=CC=NC(=C1)N=NC2=C(C=C(C=C2)O)O.[Na+]
分子式

C11H9N3NaO2+
PubChem CID 135534490
分子量 238.2

化学和物理性质

敏感性 对热和湿度敏感

安全信息

象形图
ghs08

Health Hazard
信号词 Danger
危险声明 H334: May cause allergy or asthma symptoms or breathing difficulties if inhaled
预防措施声明 P261,P501,P284,P304+P340,P342+P316
WGK Germany 1
RTECS TO9776500
个人防护装备 Eyeshields,Gloves,type N95 (US),type P1 (EN143) respirator filter

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产品问答

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这个产品能承受的极限温度（灭活温度）是多少？请解答谢谢！
问题由 卫 秋新 于 2023年11月6日 16:00 创建

您好，此产品70℃以上会失活。

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